Collet Champagne Rosé Brut är en fruktig och samtidigt frisk non-vintage-champagne, sammansatt av druvor från 20 Premier- och Grand Cru-lägen i Champagne. Pinot Noir ger vinet sin mjuka fruktighet, medan Chardonnay bidrar med fräschör och Meunier med rundhet.
Smakprofil
Den roséfärgade champagnen bjuder på en fruktig och balanserad stil. Pinot Noir ger en mjuk, fruktig karaktär, medan Chardonnay tillför friska citronnoter och en mineralisk ton med inslag av flinta från kalkstensjordarna i Villers-Marmery. Meunier rundar av helheten och bidrar till en smidig munkänsla.Vinet passar att njuta av ungt. Någon specifik rekommendation om lagringspotential finns inte angiven.
Vinifiering
Vinsammansättningen hämtar druvor från 20 Premier- och Grand Cru-lägen. Pinot Noir står för 50 procent och kommer från bland annat Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d’Or och Louvois. Chardonnay utgör 40 procent, huvudsakligen från Premier Cru-byn Vertus, medan Meunier står för resterande 10 procent. Inslaget av 20 procent reservvin bidrar till vinets sammansatta karaktär. Uppgifter om skörd och vinifiering är inte angivna.
Mat & Servering
Servera väl kyld, omkring 8–10 °C. Den friska frukten och mineraliteten passar fint till lax, skaldjur, milda charkuterier eller rätter med röda bär. Häll upp direkt före servering; någon längre dekantering behövs inte.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.