Chianti Melini från 1981 är ett rött vin från regionen Toscana i centrala Italien. Vinet bär den officiella klassificeringen Denominazione di Origine Controllata (DOC) för området Chianti. Årgången 1981 i regionen beskrivs som elegant och klassisk, och har tilldelats en poäng på 79 på den hundragradiga skalan. Vinet är framställt på druvan sangiovese, en sort som har sin huvudsakliga utbredning i just Toscana, men som även odlas i områden som Umbrien, Emilia-Romagna och Kalifornien.
Producenten bakom vinet är Antica Casa Vinicola Cav. A. Laborel Melini. Vinhuset grundades redan 1705 av Adamo Melini i Poggibonsi, beläget mellan Florens och Siena i det område som senare kom att utgöra appellationen Chianti Classico. Denna långa historia gör Melini till en av Italiens äldsta vinproducenter i kontinuerlig drift. Ett av husets mest kända historiska bidrag till den italienska vinkulturen skedde år 1860, då de designade den traditionella ”fiasco”-flaskan. Den klotrunda flaskan med sin karaktäristiska stråflätning runt botten togs fram som en praktisk lösning för att skydda glaset under transport, i en tid då det italienska järnvägsnätet började expandera.
I dag ingår Melini i Gruppo Italiano Vini, som är Italiens största vinkoncern. Denna specifika buteljering från 1981 är tappad på en flaska om 1500 milliliter av Chianti Melini S.p.A. i Gaggiano och har en alkoholhalt på 11,8 procent.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.