Castelgreve Chianti Classico från 1986 är framställd av producenten Castelli del Grevepesa. Detta kooperativ samlar 165 gårdar och vinodlare som tillsammans förfogar över 650 hektar vingårdar, vilka är registrerade inom appellationen Chianti Classico DOCG. Producentens anläggning rymmer omfattande källare för vinifikation och lagring, utrustade med 186 ekfat.
Vinet kommer från Toscana, en av Italiens mest framstående vinregioner med anor som sträcker sig tillbaka till etruskerna. Mer specifikt är vinet producerat i Chianti Classico, vilket utgör regionens historiska kärnområde beläget mellan Florens och Siena. Området har sin egen DOCG-status och kännetecknas av den klassiska symbolen med den svarta tuppen, ”gallo nero”. Årgång 1986 i området beskrivs som stram och har tilldelats en poäng på 84 på den 100-gradiga skalan.
Den bärande druvan i detta vin är sangiovese, som är den obestridda huvuddruvan i Toscana och utgör grunden för många av regionens mest kända viner. Enligt regelverket för Chianti Classico måste vinet bestå av minst 80 procent sangiovese. Druvan är djupt förankrad i den italienska vinproduktionen och odlas även i regioner som Umbrien och Emilia-Romagna, samt internationellt i Kalifornien.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.