Chavost Eureka Brut Nature är en champagne utan tillsatt dosage, vilket låter druvornas egen friskhet och vinets struktur stå i centrum. Den blandar Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir och ges ut som non-vintage – en stil där flera årgångar kan bidra till husets uttryck.
Mat & Servering
Servera väl kyld, omkring 8–10 °C. Den torra, friska stilen passar fint till ostron, skaldjur, sashimi och andra eleganta rätter med fisk; den fungerar också utmärkt som aperitif. Dekantering behövs normalt inte.
Producent
Chavost är förknippat med Chavot-Courcourt i Champagne och producentkooperativet där, vars rötter går tillbaka till 1946. Kooperativet har en lång lokal förankring i ett område känt för champagneproduktion.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.