Château La Montagne de Mauvesin Haut Médoc Cru Bourgeois från 1983 är ett rödvin från Société Viticole de France, en producent verksam i Moulis-en-Médoc. Vinet bär klassificeringen Cru Bourgeois och tillhör den officiella appellationen Haut-Médoc Contrôlée.
Haut-Médoc utgör den södra och mest prestigefyllda delen av Médoc på Bordeauxs vänstra strand. Området rymmer flera berömda kommuner som Margaux, Saint-Julien, Pauillac och Saint-Estèphe. Historiskt sett dränerades markerna här först under 1600-talet för att kunna användas till jordbruk, och det var under 1800-talet som vinproduktionen på allvar etablerade sitt nuvarande rykte. Bordeaux är i sig en av världens mest kända vinregioner med en exporttradition som sträcker sig tillbaka till medeltiden, och den historiska 1855-klassificeringen rangordnar än i dag flera av områdets ledande slott. Årgång 1983 beskrivs som mogen och klassisk för området och har tilldelats en poäng på 86.
Vinet är baserat på druvor ur Cabernet-familjen, vilket ofta används som en samlingsbeteckning för Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. På Bordeauxs vänstra strand, där grusjordarna dominerar, utgör dessa druvor den traditionella ryggraden i vinproduktionen. Cabernet Sauvignon är en naturlig korsning mellan Cabernet Franc och Sauvignon Blanc, och de två röda druvorna odlas ofta sida vid sida. Medan Cabernet Sauvignon har ett tjockt skal och kräver ett relativt varmt klimat för att mogna fullt ut, mognar Cabernet Franc tidigare och kan därmed trivas i något svalare zoner. Utspridningen av Cabernet-familjen är i dag global, och druvorna har framgångsrikt anpassat sig till många olika klimat och jordmåner.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.