Château de Roquefort Gueule de Loup Bio 2024 är en ekologisk Provence-rödvin med frisk frukt, örtig karaktär och en tydlig känsla av sydfransk elegans. Här möts Cabernet Sauvignon, Cinsault och Grenache Noir i en stil som är både livlig och matvänlig, med en charm som gör den lätt att uppskatta redan nu.
Smakprofil
I glaset visar vinet en ungdomlig, klar rubinröd färg. Doften bjuder på röda bär, svarta körsbär, vilda örter, lakrits och en diskret kryddighet som ger extra djup.Smaken är frisk och medelfyllig med mjuka tanniner, saftig bärfrukt och en balanserad, lätt kryddig avslutning. Den ekologiska, solmogna frukten ger ett rent och uttrycksfullt intryck, och vinet har god drickbarhet redan nu men kan också utvecklas fint under de närmaste 2–4 åren.
Vinifiering
Vinet kommer från Château de Roquefort i Provence, där vingårdarna präglas av ett varmt medelhavsklimat och steniga jordar som hjälper till att ge koncentration och fräschör. Druvorna skördas med fokus på optimal mognad och vinifieras för att bevara den fruktiga, örtiga och lätt rustika Provence-stilen, med ekologiska odlingsprinciper som lyfter fram platsens naturliga uttryck.
Mat & Servering
Servera gärna till grillat lamm, ratatouille, medelhavsinspirerade grönsaksrätter, kyckling med örter eller hårdostar. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C. Dekantering är inte nödvändig, men en kort stund i karaff kan öppna upp aromerna om vinet är ungt.
Producent
Château de Roquefort är en välrenommerad producent i Provence som har gjort sig känd för eleganta, platsdrivna viner med tydlig identitet. Gården har en stark förankring i regionens vintradition och har fått uppskattning för sitt fokus på kvalitet, ekologi och ett uttryck som kombinerar friskhet med sydfransk generositet.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.