La Brise Marine 2025 är en nyanserad vitvin från La Clape i Languedoc, med Bourboulenc i huvudrollen och en rund, fruktig stil. Den långa jästfällningslagringen i betong ger vinet textur och djup utan att skymma den rena frukten.
Smakprofil
Doften bjuder på honungsaktig vit persika, blommor och diskreta tropiska toner. Smaken är medelfyllig och rund, med ren frukt, väl integrerad syra och en nyanserad textur som mynnar ut i en elegant avslutning.Vinet är moget och tillgängligt, men bör enligt rekommendationen avnjutas mellan 2026 och 2028.
Vinifiering
Vinet kommer från La Clape i Languedoc och består av 60 % Bourboulenc, 15 % Roussanne, 10 % Grenache Blanc, 10 % Rolle och 5 % Clairette. Det har lagrats på jästfällningen i betongtankar. Uppgifter om vingårdarnas specifika terroir och skördemetoder finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Prova till grillad eller ugnsbakad fisk, skaldjur, kyckling med örter eller milda ostar. Servera väl kylt, omkring 10–12 °C. Vinet behöver normalt inte dekanteras; låt det gärna luftas en stund i glaset före servering.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.