Château de Béru Clos Béru Monopole 2019 är en ekologisk Chablis på Chardonnay från ett vingårdsläge som ägs exklusivt av producenten – det är vad beteckningen ”monopole” innebär. Här möts Bourgognes klassiska druva och Chablis friska, mineralpräglade uttryck.
Smakprofil
I typisk Chablis-stil kan vinet bjuda på en ljus färg och aromer av citrus, grönt äpple och stenig mineralitet. Smaken väntas vara frisk och fokuserad, med tydlig syra och en torr avslutning. Några specifika provningsnoter eller uppgifter om lagringspotential finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Servera gärna till ostron, skaldjur, grillad fisk eller getost, där vinets fräschör passar fint till råvarornas sälta och milda smaker. Prova vid cirka 10–12 °C. Någon längre dekantering behövs normalt inte, men låt gärna vinet luftas en kort stund i glaset.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.