Casa La Tenca Sauvignon Blanc Reserva är en frisk och uttrycksfull vitvin från Leyda Valley i Chile, gjord på 100 % Sauvignon Blanc. Här möter du en vinstil som kombinerar fruktighet, örtighet och tydlig fräschör, med en tydlig koppling till hållbar vinodling och det svala kustnära klimatet som gjort regionen så uppskattad.
Smakprofil
Vinet har en klar strågul färg och ett inbjudande uttryck i doften. Här finns fruktiga aromer i kombination med örtiga inslag som ger en känsla av nyskördad druva och frisk grön karaktär.I smaken är vinet friskt, piggt och ihållande, med en ren syra och ett elegant, uppfriskande avslut. Det är ett vin som känns levande och balanserat, med bra förutsättningar att drickas ungt medan frukten och fräschören är som mest uttrycksfulla.
Vinifiering
Casa La Tenca Sauvignon Blanc Reserva kommer från Leyda Valley, ett svalt vinområde i Chile som gynnas av kustnära influenser och långsam mognad. Kombinationen av klimat och terroir ger Sauvignon Blanc-druvan möjlighet att utveckla både aromatisk intensitet och hög fräschör. Vinet är framställt med fokus på natur och hållbarhet, något som också speglas i märkningen Sustainable Wine.
Mat & Servering
Passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, ceviche, sallader och rätter med getost eller färska örter. Servera gärna väl kylt, vid cirka 8–10 °C, för att lyfta vinets friskhet och aromer. Vanligen behövs ingen karaff, men ett par minuter i glaset kan hjälpa de örtiga tonerna att öppna sig.
Producent
Casa La Tenca är en producent som förknippas med ett tydligt fokus på natur, hållbarhet och respekt för ursprunget. Med denna vin gör man ett uttryck för Leyda Valleys moderna chilenska stil, där svala klimat och noggrann vinmakning står i centrum. Producenten lyfter fram en ren och ärlig vinprofil som passar dagens konsumenter som söker kvalitet med tydlig terroirkänsla.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.