Cabernet Sauvignon Special Reserve från 1997 är framställd av Bodegas y Viñedos Santa Ana S.A. Vinet kommer från Mendoza, vilket är Argentinas vinhjärta och står för merparten av landets produktion. Regionen är belägen vid foten av Anderna, där vingårdarna ligger på hög höjd och bevattnas av smältvatten från bergen. Området präglas av ett soligt höglandsklimat med svala nätter, vilket skapar särskilda förutsättningar för vinodling.
Vinet är gjort på cabernet sauvignon, en av världens mest kända blå druvor som ofta används för att skapa strukturerade rödviner. Druvan har en stor global utbredning och odlas traditionellt i områden som Bordeaux, Kalifornien, Washington och Toscana. Till denna Special Reserve används ett urval av druvor från Mendozas högre belägna vingårdar. Efter skörden genomgår vinet en kontrollerad mognadsprocess där det lagras på ekfat av både fransk och amerikansk ek.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.