Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Cuvée Marine Blanc från Domaine Gros Anne i magnumformat är en elegant vit Bourgogne med tydlig regional karaktär och extra lagringspotential. Årgång 2018 bjuder på en fin balans mellan fräschör, mognad och den klassiska Bourgogne-stilen som gjort området världsberömt.
Smakprofil
Vinet har en klar, ljus gyllengul färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och frisk med inslag av vita blommor, citrus, päron, stenfrukt och en lätt, diskret mineralitet.Smaken är torr och harmonisk med rund frukt, livlig syra och en elegant, medelfyllig struktur. Magnumsformatet ger ofta en långsammare utveckling, vilket gör att vinet har god potential att utvecklas fint under flera år och vinna ytterligare komplexitet.
Vinifiering
Druvorna kommer från Bourgognes högre belägna områden i Hautes Côtes de Nuits, där svalare klimat och kalkrika jordar ger viner med frisk syra och tydlig mineralitet. Vinet är framställt för att spegla ursprunget snarare än ett tungt fatavtryck, med vinifiering som lyfter fram ren frukt, balans och precision.
Mat & Servering
Passar utmärkt till fisk och skaldjur, grillad kyckling, ljusa såser, svamprisotto och milda getostar. Servera gärna vid 10–12 °C. Om vinet är ungt kan en kort luftning vara positiv, men någon längre dekantering är normalt inte nödvändig.
Producent
Domaine Gros Anne är en respekterad producent i Bourgogne med stark förankring i regionens traditionella vinmakning. Vinhuset är känt för att arbeta med eleganta, terroirdrivna viner som uttrycker ursprung, balans och klassisk Bourgogne-karaktär.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.