Château Bellegrave är en 25 hektar stor familjeegendom i den historiska vinregionen Bordeaux. Slottet producerar årligen omkring 60 000 flaskor rödvin. Denna utgåva från 1992 är klassificerad som Bordeaux Supérieur, en regional appellation som omfattar hela Bordeaux och som etablerades 1943.
Appellationen Bordeaux Supérieur är positionerad mellan den grundläggande Bordeaux-appellationen och de mer specifika kommunala ursprungsbeteckningarna. Regelverket för produktionen är strikt och kräver bland annat lägre skördeuttag, äldre vinstockar, tätare plantering och minst nio månaders lagring. Bordeaux är världens mest kända vinregion och har en lång historia av vinexport som sträcker sig tillbaka till medeltiden. Årgången 1992 i området beskrivs generellt som tunn och utvecklad.
Vinet är framställt på en jämn fördelning av 50 procent cabernet sauvignon och 50 procent merlot. Cabernet sauvignon är en av världens mest spridda blå druvor och odlas utöver i Bordeaux även i regioner som Kalifornien, Washington och Toscana. Merlot är en annan klassisk druvsort med stor internationell utbredning, bland annat i norra Italien och Nordamerika. Kombinationen av dessa två druvor är djupt förankrad i den lokala vinmakartraditionen.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.