Dessa boquerones ligger vackert sorterade i burken. De feta, salta och vinägriga ansjovisarna är en utsökt kombination med den spanska escabeche-såsen av paprikapulver, lagerblad, vinäger och vitlök.
Escabeche-såsen är härligt syrlig av vinägern och emulgerar lätt till en krämig dressing. Mixa den snabbt med stavmixer och servera tillsammans med potatis – så har du en riktigt kanonmåltid på nolltid.
Dessa Boquerones är ingen semi-konserv utan kan förvaras i rumstemperatur. Perfekt för dig som älskar sardiner men vill prova något nytt.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.