Benjamin Leroux Bourgogne Blanc 2024 är ett strålande exempel på hur klassisk Bourgogne kan kombineras med precision, djup och modern elegans. Med Chardonnay från gamla stockar i Meursault får vinet en ovanligt koncentrerad och mineraldriven profil som lyfter det långt över sin appellation.
Smakprofil
Vinet har en klar, ljus gyllene ton och en ren, livfull utstrålning i glaset. Doften bjuder på frisk citrus, vita blommor, stenfrukt och en tydlig mineralitet, fint infattat av en diskret och väl avvägd fatkaraktär. I munnen är det friskt, koncentrerat och elegant med bra spänst, krämig textur och en lång, ihållande finish. Chardonnay uttrycks med både precision och djup, och vinets balans mellan friskhet, struktur och finess gör att det redan nu är mycket njutbart, samtidigt som det har potential att utvecklas positivt några år i källaren.
Vinifiering
Vinet bygger på Chardonnay från omkring 60 år gamla vinstockar i Meursault, vilket ger en naturlig koncentration och extra komplexitet i frukten. Bourgognes kalkrika jordar bidrar till vinets markerade mineralitet och fräschör, medan Benjamin Leroux arbete i källaren sätter fokus på renhet, balans och en elegant fatbehandling i vinifikationen.
Mat & Servering
Servera gärna vid cirka 14 grader i stora, rymliga Bourgogneglas så att vinet får öppna sig fullt ut. Det passar särskilt bra till smörstekt eller lätt bakad fisk, skaldjur, kyckling i krämiga såser samt rätter med nya potatisar och milda, eleganta smaker; dekantering är inte nödvändig men kan vara fördelaktig vid servering i unga år.
Producent
Benjamin Leroux är en av de mest respekterade och spännande producenterna i moderna Bourgogne, känd för sin känsla för terroir och sin skickliga, återhållsamma vinmakning. Hans viner har snabbt gjort honom till en tydlig referens i regionen, och han har fått stor uppskattning för sin förmåga att förena energi, djup och elegans i både enklare och mer prestigefyllda cuvéer.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.