Denna Barolo från 1979 är framställd av producenten Cav. Luigi Cauda. Vinet är klassificerat som en Denominazione di Origine Controllata (DOC) och representerar en klassisk italiensk rödvinstradition. Årgången 1979 i området beskrivs generellt som mjuk och charmig, och den har tilldelats en poäng på 89 på den klassiska 100-poängsskalan.
Ursprunget är Barolo, ett av de mest prestigefyllda vinområdena i regionen Piemonte i nordvästra Italien. Området är beläget i Langhe, sydväst om Alba, där landskapet präglas av dramatiska och branta kullar. Piemonte, som bokstavligen betyder ”vid bergets fot”, är omgivet av Alperna och är känt för sitt enorma fokus på terroir, där jordmån och mikroklimat spelar en central roll. På hösten sveps kullarna ofta in i en tät morgondimma, vilket skyddar druvorna och bidrar till en lång modningsprocess.
Vinet är gjort uteslutande på Nebbiolo, en italiensk druvsort som är djupt förknippad med just Barolo och Piemonte. Cav. Luigi Cauda betonar en filosofi där traditionella vinifieringsmetoder kombineras med noggrant tekniskt hantverk. Arbetet i vineriet anpassas efter de naturliga förutsättningarna, såsom klimat, solexponering och jordmån, för att på bästa sätt framhäva druvans ursprung och karaktär.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.