Giacomo Borgogno & Figli grundades 1761 och är ett av de absolut äldsta vinhusen i Piemonte. Denna Barbaresco från 1978 är framställd på druvan nebbiolo och bär på en historisk kontinuitet som sträcker sig över århundraden.
Vinhuset är beläget i staden Barolo och spelade en central roll under 1700- och 1800-talen när områdets viner utvecklades till den torra stil som definierar dem i dag. Tillsammans med den franska vinmakaren Louis Oudart var Borgogno med och formade appellationens identitet. Producenten är känd för sin kompromisslösa traditionalism och klassiska lagring på stora ekfat, så kallade botti. År 2008 togs egendomen över av familjen Farinetti, som har valt att bevara husets historiska metoder.
Vinet kommer från Barbaresco, ett klassiskt vinområde i Langhe strax öster om Alba i nordvästra Italien. Regionen Piemonte är omkransad av Alperna och präglas av dramatiska, branta kullar som ofta sveps in i en tät morgondimma under hösten. Detta mikroklimat skyddar druvorna och ger dem en lång modningsperiod. Barbaresco utgörs främst av kommunerna Barbaresco, Neive, Treiso och San Rocco Seno d’Elvio. Vinerna härifrån bygger uteslutande på nebbiolo, en druva som är djupt förankrad i Piemontes vinkultur. Årgången 1978 i denna region beskrivs som legendarisk, vilket också återspeglas i en poäng på 95.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.