Argiano Solengo 2022 är ett kraftfullt och elegant toskanskt rödvin med en tydligt internationell prägel. Cabernet Sauvignon, Petit Verdot och Merlot kombineras med en mindre andel Sangiovese och skapar en tät, strukturerad och lagringsduglig cuvée från Argianos historiska egendom i Montalcino.
Smakprofil
I glaset är vinet mörkt och djupt rubinrött. Doften utvecklas gradvis och bjuder på nykrossade björnbär, svarta vinbär, torkad rosmarin, blodapelsin och grafit, med inslag av viol som träder fram efter hand.På paletten är Solengo silkig men imponerande koncentrerad, med mörk vildbärsfrukt, frisk syra och en tydlig mineralisk kärna. Avslutningen har stadga och längd, där kantiga tanniner möter svarta vinbär och violetta toner. Vinet är ännu ungt och har en betydande lagringspotential; det kan med fördel sparas i källaren för att tanninerna och frukten ska integreras ytterligare.
Vinifiering
Solengo 2022 är en blandning av 50 % Cabernet Sauvignon, 25 % Petit Verdot, 20 % Merlot och 5 % Sangiovese. Druvorna kommer från Argianos toskanska odlingar i Montalcino, där det varma klimatet ger rik frukt medan höjdskillnader och svalare influenser bidrar med syra och mineralitet. Närmare detaljer om skörde- och vinifikationsmetoderna är inte angivna.
Mat & Servering
Servera vinet vid cirka 16–18 °C tillsammans med grillat eller långkokt nötkött, vilt, lamm och rustika pastarätter med svamp eller mustiga kötträtter. Även lagrade hårdostar passar väl till vinets koncentration och tanninstruktur. Vinet kan med fördel dekanteras i 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom, så att aromerna får öppna sig och tanninerna mjukna.
Producent
Argiano är en historisk toskansk producent med säte i Montalcino, framför allt känd för sina Brunello di Montalcino-viner. Egendomen har anor från slutet av 1500-talet och räknas som en av områdets klassiska aktörer. Med Solengo visar Argiano en modernare och mer internationellt präglad sida av den toskanska vintraditionen, samtidigt som vinet behåller tydlig regional friskhet och struktur.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.