Anjou Château de Fesles från 1983 är ett franskt vitt vin producerat av Château de Fesles, under ledning av vinodlaren J. Boivin i Thouarcé. Vinet är buteljerat direkt på egendomen och bär den officiella klassificeringen Appellation Anjou Contrôlée. Denna utgåva är framställd i stilen Sec.
Ursprunget är Anjou, beläget i den västra delen av Loiredalen kring staden Angers. Loiredalen följer Frankrikes längsta flod och är historiskt känd för sina många renässansslott. Anjou fick sin AOC-status 1936 och präglas av ett övergångsklimat mellan oceaniskt och kontinentalt, där floden Loire bidrar till att moderera temperaturerna. Områdets geologi är tudelad med mörk skiffer och vulkaniska bergarter i Anjou Noir i väster, samt ljus kalk och tuffsten i Anjou Blanc i öster.
Vinet är baserat på Chenin Blanc, vilket är den dominerande och mest klassiska druvan för de vita vinerna i regionen. Det är en mångsidig druvsort som har sin främsta hemvist i Loire, men som även förekommer i vinregioner som Kalifornien. I Anjou utgör druvan grunden för en stor bredd av vinstilar och appellationer.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.