Flor de Vetus Verdejo 2025 är ett friskt och uttrycksfullt spanskt vitvin från Bodegas Vetus i Castilla y León. Vinet är gjort på Verdejo, en druva som är starkt förknippad med regionens vita viner och uppskattas för sin aromatiska karaktär och pigga syra.
Smakprofil
Vinet har en ljus, frisk färg och en aromatisk doft med inslag av citrus, gröna äpplen och färska örter. På paletten väntas en fräsch och livlig stil med ren frukt, balanserad syra och ett uppiggande avslut. Som årgång 2025 är det bäst lämpat att avnjutas ungt, medan fräschören och de primära aromerna står i centrum.
Vinifiering
Flor de Vetus Verdejo kommer från Castilla y León, där det torra klimatet och de stora temperaturskillnaderna mellan dag och natt bidrar till att bevara druvornas aromer och naturliga syra. Vinet är framställt av Verdejo, men detaljer om skördemetoder och vinifiering har inte specificerats.
Mat & Servering
Servera vinet väl kylt, omkring 8–10 °C. Det passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, ceviche, sallader och getost, men fungerar även fint som aperitif. Någon dekantering behövs normalt inte; öppna gärna flaskan strax före servering.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.