2024 Wente Riva Ranch Vineyard Chardonnay är ett uttrycksfullt och elegant kaliforniskt vitt vin från en av de mest välkända familjeproducenterna i USA. Här möts generös frukt, fin struktur och den klassiska Wente-stilen som gjort vinet uppskattat av Chardonnayälskare i generationer.
Smakprofil
Vinet har en klar, gyllengul färg med fräsch lyster i glaset. Doften bjuder på mogen citrus, gul stenfrukt, äpple, subtil vanilj och en lätt nötighet, med en diskret mineralitet i bakgrunden.I smaken är det medelfylligt till fylligt, med krämig textur, mjuk ek och en fin balans mellan frukt och frisk syra. Avslutet är rent och längd, med inslag av citrus, smörigt djup och en lätt kryddighet. Vinet kan gärna njutas ungt för sin fräschör, men har också tillräcklig struktur för kortare lagring.
Vinifiering
Riva Ranch Vineyard ligger i Monterey County i Kalifornien, där svala vindar och lång växtsäsong ger god syra och fin aromutveckling. Druvorna skördas när de nått optimal mognad, och vinifieringen är anpassad för att bevara fruktens renhet samtidigt som vinet får sin karakteristiska rondör och komplexitet genom omsorgsfull ekhantering.
Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C till grillad kyckling, smörstekta skaldjur, halstrad fisk, krämiga pastarätter eller lagrade hårdostar. Ingen lång dekantering behövs, men vinet kan gärna få vila en kort stund i glaset för att öppna upp doften.
Producent
Wente Family Vineyards är en av Kaliforniens mest anrika familjeägda vinproducenter och har spelat en viktig roll i Chardonnays historia i USA. Familjen Wente är särskilt känd för sitt långsiktiga arbete med kvalitetsodling i Livermore Valley och för sin betydelsefulla koppling till den så kallade Wente-klonen, som haft stor påverkan på amerikansk Chardonnayproduktion.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.