Virginie de Valandraud Bordeaux Blanc 2024 är en elegant vit Bordeaux från den välkända producenten Château Valandraud, skapad med fokus på renhet, fräschör och precision. Vinet kombinerar klassisk bordelaisk stil med den moderna, uttrycksfulla signatur som har gjort egendomen berömd.
Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, ljusgul färg med livlig lyster. Doften är frisk och inbjudande med inslag av citrus, vita blommor, gröna äpplen och subtila toner av stenfrukt och örter.I smaken är det torrt, rent och balanserat med fin syra, bra koncentration och en mineralisk avslutning. Stilen är elegant snarare än tung, och vinet bör kunna utvecklas fint under några år där frukten rundas av och komplexiteten ökar.
Vinifiering
Vinet kommer från Bordeaux, där sval friskhet och kalk- och lerjordar ofta ger vita viner med tydlig mineralitet och bra struktur. Skörden sker normalt selektivt för att bevara aromer och syra, och vinifieringen syftar till att framhäva den rena frukten och den friska, precisionsdrivna stilen som kännetecknar huset.
Mat & Servering
Passar utmärkt till skaldjur, ostron, grillad fisk, ljust kött, sallader med friska örter samt getost. Servera gärna vid 8–10 °C för att få fram vinets friskhet och aromatik. Dekantering behövs normalt inte, men en kort stund i glaset kan hjälpa aromerna att öppna sig.
Producent
Château Valandraud är en av de mest uppmärksammade moderna producenterna i Bordeaux och har spelat en viktig roll i att lyfta regionens nya toppskikt av kvalitetsviner. Egendomen är särskilt känd för sin ambitiösa stil, höga precision och för att ha byggt ett starkt rykte långt utanför Saint-Émilion.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.