Massetino 2023 är en eftertraktad rödvin från Tenuta dell’Ornellaia och lillasyskonet till kultvinen Masseto. Här får du samma fokus på elegans, djup och havsnära toskansk karaktär, men i en mer tillgänglig och ofta mer omedelbar stil. Med sin prestige, sitt ursprung i Bolgheri och sin koppling till italiensk vinhistoria är det här ett vin som verkligen sticker ut.
Smakprofil
Massetino 2023 brukar visa en tät, ungdomlig färg med mörkfruktig intensitet i glaset. Doften är ofta förförisk och koncentrerad, med toner av mörka körsbär, plommon, björnbär, viol, lakrits, ceder och diskreta inslag av kryddor och mineralitet.Smaken är sammetslen men samtidigt kraftfull, med fina tanniner, frisk syra och lång, präglad avslutning. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas vackert under många år, där frukten får mer komplexitet och de florala, kryddiga tonerna blir tydligare.
Vinifiering
Vinet kommer från Bolgheri i Toscana, där klimatet präglas av närheten till Tyrrenska havet och jordar som ger både värme och struktur. Tenuta dell’Ornellaia arbetar med noggrann selektering och små skördeuttag för att säkra hög koncentration och precision. Vinifieringen är normalt mycket varsam och hantverksmässig, med fokus på att bevara druvornas renhet, djup och elegans i den slutliga cuvéen.
Mat & Servering
Servera gärna till smakrika rätter med lamm, oxfilé, vildsvin eller långkok med örter och svamp. Också utmärkt till tryffel, grillade auberginer eller lagrade hårdostar. Serveringstemperatur: cirka 16–18 °C. Decantering rekommenderas gärna en till två timmar före servering, särskilt om vinet dricks ungt.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.