2023 Domaine Anne Gros Grands-Échezeaux Grand Cru är ett exklusivt rödvin från en av Bourgognes mest prestigefyllda Grand Cru-vingårdar. Vinet kombinerar Grands-Échezeauxs eleganta struktur och djup med Anne Gros känsla för precision, balans och terroir. En eftertraktad butelj för samlare och för den som vill uppleva Bourgogne på högsta nivå.
Smakprofil
I glaset väntas en klar, rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är typiskt nyanserad och kan utvecklas mot röda och mörka körsbär, skogshallon, viol, kryddor och subtila fattoner. På paletten möts koncentrerad frukt, finstämd syra och silkeslena men tydliga tanniner, med ett långt och elegant avslut.Som ungt vin är det strukturerat och ännu återhållsamt, men med luft och tid i glaset kommer komplexiteten gradvis fram. 2023 års vin har god lagringspotential och kan utvecklas vackert under många år, förutsatt rätt förvaring.
Mat & Servering
Servera gärna vid cirka 16–18 °C. Vinet passar utmärkt till fågel och vilt, exempelvis ankbröst, vaktel eller duva, liksom kalv, örtrostade svampar och rätter med tryffel. För att låta den unga årgången öppna sig rekommenderas försiktig dekantering i ungefär 30–60 minuter, även om en varsam luftning i glaset också fungerar väl.
Producent
Domaine Anne Gros har sitt säte i Vosne-Romanée och är ett välrenommerat namn i Bourgogne, särskilt uppskattat för eleganta och terroirdrivna viner från Côte de Nuits. Domaine Anne Gros grundades på 1990-talet och har sedan dess byggt ett starkt anseende genom noggrant vingårdsarbete och ett precist, respektfullt uttryck för de enskilda lägena. Grands-Échezeaux Grand Cru representerar här en av domänens mest prestigefyllda buteljeringar.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.