Château Latour à Pomerol 2022 är en klassisk Pomerol med Merlot och Cabernet Franc i en generös magnumflaska – ett format som passar särskilt bra för lagring och festliga tillfällen. Egendomen hör till de välkända namnen i appellationen, där Merlotdominerade viner från Bordeauxs högra strand har gjort regionen berömd.
Smakprofil
Vinet väntas visa en djup rubinröd färg och en mogen, fruktig doft med toner av mörka körsbär, plommon och svarta vinbär, möjligen med inslag av kryddor och blommighet. Smaken är sannolikt fyllig och koncentrerad, med Cabernet Franc som bidrar med friskhet och struktur vid sidan av Merlots runda frukt.
Vinifiering
Château Latour à Pomerols vingårdar ligger i Pomerol, där jordmånen ofta präglas av lera och grus – förhållanden som lämpar sig väl för Merlot och Cabernet Franc. Exakta uppgifter om skörd och vinifiering för årgång 2022 har inte angetts. Magnumformatet ger vinet goda förutsättningar att utvecklas långsamt över tid.
Mat & Servering
Servera gärna till lamm, entrecôte eller långkok med svamp och örter. En temperatur på cirka 16–18 °C brukar lyfta vinets frukt och struktur. Låt flaskan luftas före servering; en försiktig dekantering kan vara lämplig, särskilt om vinet dricks ungt.
Producent
Château Latour à Pomerol är en etablerad egendom i Pomerol, en appellation på Bordeauxs högra strand som framför allt förknippas med Merlotbaserade viner. Egendomen har länge varit knuten till familjen Moueix, vars arbete bidragit till dess starka ställning i regionen.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.