Château Smith Haut-Lafitte Grand Cru Classé de Graves i magnumformat är ett uttrycksfullt och lagringsdugligt Bordeaux-vin från en av Graves mest ansedda egendomar. Årgång 2021 bjuder på den klassiska kombinationen av elegans, precision och djup som gjort slottet till ett välkänt namn i regionens historia.
Smakprofil
Vinet har en tät, mörk färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och elegant, med toner av svarta vinbär, körsbär, ceder, grafit, kryddor och subtila inslag av rök och kakao.Smaken är strukturerad och sammetslen med fin tannin, frisk syra och en lång, mineraldriven avslutning. Magnumformatet ger extra lång utvecklingstid, och vinet har god potential att mogna vackert under många år.
Vinifiering
Klimatet i Graves, med sina grusiga jordar och goda dränering, skapar fina förutsättningar för komplexa och balanserade viner. Druvorna skördas normalt för hand för att säkerställa hög kvalitet, och vinifieringen sker med fokus på att bevara frukt, struktur och ursprungstypicitet.
Mat & Servering
Servera gärna till lammstek, entrecôte, anka eller rätter med svamp och rostade rotfrukter. Den serveras bäst vid cirka 16–18 °C, och en stunds luftning eller dekantering rekommenderas för att vinet ska öppna upp sin aromatik och struktur.
Producent
Château Smith Haut-Lafitte är en historisk egendom i Graves, Bordeaux, med rötter som sträcker sig långt tillbaka i tiden. Slottet har fått stor uppskattning för sin höga kvalitet och förmåga att förena tradition med modern precision, och räknas i dag till de mest respekterade producenterna i området.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.