2019 E. Guigal Côte-Rôtie La Landonne

2019 E. Guigal Côte-Rôtie La Landonne är en af de mest eftertragtede enkeltmarksvine fra Rhône og et sandt referencepunkt for Syrah i verdensklasse. Her får du en vin med massiv dybde, markant struktur og den karakteristiske intensitet, som har gjort Guigals ikoniske “LaLa”-vine berømte verden over.

Smakprofil
I glasset fremstår vinen tæt og mørk med en næsten blæksort kerne og violette reflekser. Duften er dyb og kompleks med cassis, sorte oliven, røget kød, urter, peber og mineralske toner, som efterhånden folder sig ud i mere elegante lag af lakrids, viol og mokka.Smagen er fyldig, koncentreret og silkeblød, men samtidig bygget op omkring en enorm tanninstruktur og lang, vedholdende eftersmag. La Landonne er den mest tanniske og faste af de tre berømte LaLa-vine, og netop derfor har den et stort lagringspotentiale; med tid i kælderen vil den udvikle endnu større kompleksitet og balance.

Vinifiering
La Landonne stammer fra en enkelt mark i Côte-Rôtie med kalkholdig lerjord og et markant højt indhold af jern, hvilket bidrager til vinens mørke frugt, kraft og mineralske nerve. Druerne er 100% Syrah, og udbytterne holdes lave for at sikre maksimal koncentration og præcision i frugten. Vinen modner i 42 måneder på nye franske egetræsfade, hvilket tilfører dybde, struktur og en diskret krydret egetræskarakter uden at overdøve den rå, terroirdrevne stil.

Mat & Servering
Server vinen ved 16-18 °C og gerne efter flere timers dekantering, især i dens ungdom, så de mange lag kan åbne sig fuldt. Den egner sig fremragende til kraftige retter som vildt, oksefilet, lam, braiserede retter, svampe og retter med røg eller grillede elementer.

Producent
E. Guigal er et af Rhône-dalens mest ikoniske huse og en pioner inden for enkeltmarksvine i Côte-Rôtie. Familien begyndte i 1924 med Etienne Guigal, og siden har både Marcel og nu Philippe Guigal videreført arbejdet i Ampuis med en kompromisløs tilgang til kvalitet og respekt for naturen. Guigal er især kendt for sine legendariske vine fra La Landonne, La Mouline og La Turque, men også for topvine som Château d’Ampuis, La Doriane og Ex Voto, der har cementeret husets position blandt regionens absolutte elite.