2018 Neyers Sage Canyon är en smakrik rödvin från Napa Valley som tydligt speglar områdets varma, solmogna stil, men med Neyers karakteristiska precision och balans. Vinet är gjort för dig som uppskattar kraft, struktur och lagringsduglighet i ett paket som ändå känns elegant och välkommet redan idag.
Smakprofil
I glaset visar vinet en djup, tät färg med mörk bärfrukt i fokus. Doften bjuder på toner av svarta körsbär, björnbär, plommon och subtila inslag av kryddor, ceder och en lätt jordighet som ger extra komplexitet.Smaken är fyllig och generös med mjuka men tydliga tanniner, bra fruktkoncentration och en balanserad syra som håller helheten levande. Eftersmaken är lång och nyanserad, och vinet bör kunna utvecklas fint under flera år i källaren.
Mat & Servering
Passar utmärkt till grillat nötkött, lamm, högrevsburgare, långkok och rätter med svamp eller rostad rotselleri. Servera gärna vid 16–18 grader, och låt gärna vinet luftas eller dekanteras en timme före servering för att öppna upp aromerna.
Producent
Neyers är ett välrenommerat namn i Napa Valley och har gjort sig känt för viner som kombinerar tydlig frukt med klassisk struktur. Producenten har byggt sitt rykte på kvalitet, noggrannhet och en stil som ofta uppskattas av vinälskare som söker karaktärsfulla viner med regional identitet.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.