2018 Clendenen Family Vineyards Grenache från Rancho La Cuna i Santa Ynez Valley är en småskalig och eftertraktad vinlansering från Jim Clendenens passionsprojekt. Här möts klassisk Au Bon Climat-filosofi med fokus på balans, finess och lagringsduglighet, i en stil som gör vinet både personligt och samlarvänligt.
Smakprofil
Färgen är djupt rubinröd med en elegant, livfull lyster. Doften bjuder på röda bär, mogna körsbär, torkade örter och en lätt kryddighet, med subtila toner som kan utvecklas mot läder, jord och sötmjuk mineralitet med tid i flaska.I gommen är vinet generöst men precist, med mjuk struktur, saftig frukt och en fin balans mellan värme och friskhet. Grenache-druvans naturliga charm får här en mer seriös och detaljerad tolkning, och vinet har god potential att utvecklas vidare under flera år, där komplexiteten successivt fördjupas.
Vinifiering
Druvorna kommer från Rancho La Cuna i Santa Ynez Valley, i Santa Barbara County, där det svalare kustpåverkade klimatet ger god mognad utan att förlora fräschör. Produktionen präglas av noggrant urval och små volymer, i linje med Clendenen Family Vineyards filosofi om att skapa viner för kvalitet snarare än kvantitet.
Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C tillsammans med grillat lamm, örtrostad anka, svamprätter eller medelhavsinspirerade grönsaksrätter. Vinet kan gärna luftas en stund före servering, särskilt om det öppnas ungt, för att lyfta fram aromerna och ge en mjukare helhet.
Producent
Au Bon Climat och Clendenen Family Vineyard är starkt förknippade med Jim Clendenens inflytelserika arbete i Santa Barbara County. Clendenen Family-märket startades år 2000 som ett mer personligt sidoprojekt, där han kunde utforska ovanligare druvor och längre lagring utan kommersiella kompromisser. Vinerna görs i mycket små volymer och har fått hög uppskattning för sin precision, balans och tydliga lagringspotential.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.