Bourgogne Aligoté Moillard-Grivot från årgång 1966 är ett vitt vin från den historiska vinregionen Bourgogne i östra Frankrike. Vinet framställs av Moillard-Grivot, en producent och négociant med säte i Nuits-Saint-Georges i departementet Côte-d’Or. Denna utgåva buteljerades i producentens egna källare och importerades ursprungligen till den italienska marknaden av Ditta Luigi Renzini i Milano.
Bourgogne är en region vars vinodlingstraditioner formades av medeltida munkar, vilka noggrant kartlade områdets många terroirer och lade grunden för det detaljerade systemet av climats. Appellationen Bourgogne Aligoté etablerades officiellt 1937 och är en regional Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) som sträcker sig över departementen Côte-d’Or, Yonne, Saône-et-Loire och Rhône. Klimatet är kontinentalt med varma somrar och kalla vintrar. Eftersom appellationen täcker ett stort geografiskt område varierar jordmånen från norr till söder, men undergrunden präglas generellt av kalksten, märgel och lera.
Appellationen är uteslutande dedikerad till druvan aligoté, som är en av Bourgognes äldsta traditionella druvsorter. Medan chardonnay dominerar de flesta andra vitvinsappellationer i regionen, skapades Bourgogne Aligoté specifikt för att lyfta fram just denna sort. Historiskt sett har viner från denna regionala klassifikation fungerat som ett alternativ till Bourgognes mer geografiskt avgränsade by- och cru-beteckningar.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.