Terre di San Venanzio Fortunatos Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut är en frisk och fruktig Glera från Venetos välrenommerade Prosecco-område. Vinet fick 90 poäng i Falstaffs Prosecco Trophy och tre hjärtan i Merum Selezione, båda 2018.
Smakprofil
Ljust, nästan vitt halmgult med klar, livlig mousse. Doften bjuder på banan och mogen päronfrukt, med en blommig ton av prästkrage i avslutningen.Smaken är harmonisk och välbalanserad, där frisk syra, fruktighet och fina bubblor samspelar. Avslutningen är medellång. Prosecco i den här stilen är bäst att njuta av ung och fräsch; någon särskild lagringspotential anges inte.
Mat & Servering
Passar fint som aperitif och till lätta förrätter, skaldjur, milda ostar eller en fräsch sallad. Servera väl kylt, omkring 6–8 °C. Dekantering behövs inte – öppna och servera direkt för att bevara den pigga moussen.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.