Château de Callac 1995 är ett vin från regionen Bordeaux i sydvästra Frankrike. Vinet är buteljerat på egendomen, som ägs av Philippe Rivière och är belägen i kommunen Illats i departementet Gironde. Denna årgång från 1995 har tilldelats en poäng på 91 och beskrivs som mogen, vilket speglar årets förutsättningar i området.
Bordeaux är beläget vid Atlantkusten och har en lång historisk tradition av vinexport som sträcker sig tillbaka till medeltiden. Regionen är känd över hela världen för sin vinkultur och den historiska 1855-klassificeringen som fortfarande rangordnar områdets ledande egendomar. Vingårdarna delas naturligt upp av floden Gironde, där den vänstra stranden domineras av druvan cabernet sauvignon som odlas i de grusiga jordarna, medan den högra stranden främst är merlots och cabernet francs domäner.
Vinet bär klassificeringen Appellation Graves Contrôlée och kommer från Graves, ett betydande område på den vänstra stranden av floden Garonne, strax söder om staden Bordeaux. Området fick sin officiella AOC-status 1937 och har fått sitt namn från de karaktäristiska grusbäddarna som floden har fört med sig. Denna grusiga jordmån ger en naturlig dränering och har en förmåga att lagra värme. Graves anses ofta vara vaggan för hela Bordeauxs vinkultur. De röda vinerna från området framställs i regel av cabernet sauvignon och merlot, ofta kompletterade med cabernet franc och petit verdot.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.