Moët & Chandon Brut Impérial är ett klassiskt, årgångslöst champagneval med en väl avvägd blandning av Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay. Den levereras i presentförpackning och passar lika bra till festliga tillfällen som till en uppskattad gåva. Brut Impérial lanserades på 1860-talet och har sedan dess blivit ett av husets mest välkända uttryck.
Smakprofil
Champagnen har en ljus gyllengul färg med fina, livliga bubblor. Doften bjuder på äpple, päron och vit persika, tillsammans med citron, lindblom och eleganta toner av brioche och färska nötter.Smaken är rund och generös, med fruktig fyllighet som balanseras av friskhet och en lätt spröd avslutning. Den passar bäst att njuta av ung för att bevara sin frukt och fräschör, men kan även lagras några år under goda förhållanden.
Vinifiering
Brut Impérial bygger på en sammansättning av viner från över 200 cru i Champagne. Blandningen består vanligtvis av 30–40 % Pinot Noir, 30–40 % Pinot Meunier och 20–30 % Chardonnay. Druvorna hämtas från Champagnes varierade odlingslägen; specifika uppgifter om skörd och vinifiering anges inte för denna cuvée.
Mat & Servering
Servera till sushi, skaldjur och fisk med ljusa såser, eller prova till vitt kött och en frisk fruktsallad som inte är alltför söt. Servera väl kyld, cirka 8–10 °C. Dekantering behövs normalt inte – häll upp direkt för att bevara de fina bubblorna.
Producent
Champagne Moët & Chandon grundades 1743 i Épernay och är ett av de mest tongivande champagnehusen i regionen. Huset har byggt sitt internationella anseende på en stor och varierad tillgång till vingårdslägen samt en stil som förenar fruktighet, generositet och elegans. Brut Impérial är en av dess mest etablerade cuvéer.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.