Krug 2004 är en årgångschampagne som fångar karaktären hos ett enskilt år och presenteras i en elegant presentförpackning. Efter mer än tio år i Krugs källare bjuder den på både friskhet och djup – en fin årgång från ett champagnehus med rötter tillbaka till 1843.
Smakprofil
Vinet har en ljusgyllene färg som signalerar fräschör. Doften öppnar med ingefära, kanderad citrus och kvitten, följt av toner av citronmarängtårta, plommon och mirabell.
Vinifiering
Krug Vintage 2004 är gjord på de klassiska champagnedruvorna Pinot Noir, Chardonnay och Meunier, i proportioner som varierar mellan årgångarna. Blandningen består av de mest uttrycksfulla vinerna från 2004 och har lagrats i Krugs källare i över tio år. Uppgifter om specifikt terroir, skörd och vinifiering för denna årgång finns inte angivna.
Mat & Servering
Servera gärna till skaldjur, smörstekt fisk eller fågel med en elegant sås; rätterna lyfter champagnens citrus och nyanser av brioche och honung. Prova vid cirka 10–12 °C. Häll upp varsamt och låt vinet utvecklas i glaset; dekantering behövs normalt inte för champagne.
Producent
Champagne Krug grundades 1843 av Joseph Krug och har sedan dess byggt sitt rykte kring champagner med tydlig karaktär och stor komplexitet. Huset hör till de mest välrenommerade producenterna i Champagne. Krug Vintage är dess hyllning till varje enskilt års särprägel.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.