Pampero Ron Añejo Blanco är en venezuelansk vit rom med en mjukare, rundare karaktär än en helt olagrad rom. Den passar lika bra i klassiska romdrinkar som när du vill ge cocktails en len bas med toner av sockerrör.
Doft & Smak
Doften bjuder på lätta toner av sockerrör och vanilj. Smaken är mjuk och balanserad, med mild sötma och inslag av vanilj och ljus karamell, följt av en ren avslutning.
Destillering & Lagring
Rommen görs på sockerrörsbaserad råvara och lagras på ekfat innan den filtreras för att få sin ljusa färg. Fatlagringen bidrar med rundhet och subtila ektoner utan att rommen förlorar sin friska stil.
Servering
Servera den i en Daiquiri eller Mojito, där den mjuka karaktären kommer väl till sin rätt. Den fungerar också med sodavatten och lime eller över is. För en mer nyanserad smak kan den provas rumstempererad.
Destilleri
Pampero grundades i Venezuela 1938 och har blivit ett välkänt namn inom venezuelansk rom. Producenten är särskilt förknippad med rom som lagras på ekfat, även när slutresultatet – som här – är en ljus rom.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.