Samurai Genshu Junmaidaiginjo är en japansk sake i den eleganta junmai daiginjo-stilen, här presenterad som genshu – sake som inte har spätts ut efter bryggningen. Kombinationen av beteckningarna antyder en sake där risets karaktär står i centrum, men någon specifik smakprofil anges inte.
Destillering & Lagring
Junmai daiginjo görs utan tillsatt bryggalkohol och bryggs på ris där minst 50 procent av riskornets ursprungliga vikt har polerats bort. Genshu innebär att sake inte har spätts ut med vatten efter bryggningen. Några ytterligare uppgifter om ris, jäst eller bryggmetod finns inte tillgängliga.
Servering
Prova den lätt kyld eller vid sval rumstemperatur, gärna i ett litet sakeglas. Den kan serveras till sashimi, skaldjur eller milda japanska rätter; följ gärna serveringsråden på flaskan om sådana finns.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.