2020 Casa Raia Brunello di Montalcino är en elegant och seriös tolkning av en av Toscanas mest eftertraktade appellationer. Här får du en vinupplevelse som kombinerar djup, struktur och finess, med tydlig regional identitet och lagringspotential.
Smakprofil
Vinet har en tät rubinröd färg som antyder både koncentration och ungdomlig energi. Doften är nyanserad och utvecklas med luft, där röda körsbär, torkade örter, blodapelsin, läder och subtila kryddor kan anas i bakgrunden.I munnen är det kraftfullt men balanserat, med frisk syra, markerade men välpolerade tanniner och en lång, harmonisk avslutning. Smaken bjuder på mogna röda bär, viol, lakrits och mineralitet, och vinet har god potential att utvecklas vackert under många år.
Vinifiering
Casa Raia ligger i Montalcino i Toscana, där det varma klimatet och de varierande höjderna skapar goda förutsättningar för Brunello med både kraft och precision. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad, och vinifikationen följer en traditionell stil med fokus på att bevara Sangioveses naturliga struktur, fräschör och terroirprägel.
Mat & Servering
Servera gärna till långkok, vilt, lammstek, grillad entrecôte eller lagrade hårdostar. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C, och vinet mår ofta bra av att dekanteras någon timme före servering, särskilt i sin ungdom.
Producent
Casa Raia är en producent med stark förankring i Montalcinos vintradition och arbetar med ambitionen att uttrycka områdets klassiska stil och terroir. Brunello di Montalcino är en av Italiens mest prestigefyllda appellationer, och Casa Raia bidrar med viner som kombinerar autenticitet, precision och lagringsduglighet.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.