Weingut Rings Spätburgunder Rosé de Saignée 2024 är ett tyskt rosévin från Pfalz, gjort på Pinot Noir – eller Spätburgunder, som druvan kallas i Tyskland. Beteckningen Rosé de Saignée syftar på en roséstil där must tappas av från en rödvinsjäsning, men närmare detaljer om just detta vins framställning saknas.
Vinifiering
Rosé de Saignée beskriver en metod där en del av den färgade musten separeras från skalen under en rödvinsjäsning. Det ger vanligtvis en annan stil än rosé som pressas direkt, men uppgifter om vingårdsläge, skörd och vinifiering för årgång 2024 finns inte tillgängliga.
Mat & Servering
Servera väl kylt, omkring 8–10 °C. Rosé på Spätburgunder passar ofta till grillad kyckling, charkuterier, lax eller lättare sommarrätter; någon specifik rekommendation från producenten finns inte angiven.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.