Weingut Markus Molitor Haus Klosterberg Traubensaft är ett alkoholritt alternativ för dig som vill ha något friskt, fruktigt och välgjort utan alkohol. Den här ogästa druvsaften på Müller-Thurgau lyfter fram Mosels rena, livliga fruktprofil och är ett intressant val både som alkoholfritt glas i sig och som ingrediens i enkla drinkar.
Smakprofil
I glaset visar den en klar, frisk karaktär med saftig frukt och en mjuk, inbjudande sötma. Doften bjuder på mogna päron, färska druvor, gröna äpplen och en lätt ton av vita blommor.Smaken är rund och generös med tydlig druvfrukt, friskhet och en mjuk, nästan krämig känsla i mitten. Eftersom detta är en ogäst druvsaft finns ingen egentlig lagringspotential som för vin, men den är som bäst när den dricks ung och väl kyld.
Vinifiering
Druvsaften är gjord på Müller-Thurgau från Mosel, ett område känt för sitt svala klimat och sina eleganta, aromatiska uttryck. Här har fokus legat på att bevara druvans naturliga sötma och fräschör genom en skonsam framställning utan jäsning, vilket ger en ren och direkt fruktprofil.
Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna vid 6–8 °C, som ett alkoholfritt alternativ till måltid eller som frisk ingrediens i mocktails och andra drinkar. Passar särskilt bra till lättare rätter, fruktiga desserter, milda ostar eller som ett uppfriskande glas på egen hand; ingen dekantering behövs.
Producent
Weingut Markus Molitor är en av Mosels mest respekterade producenter och har gjort sig känd för sin kompromisslösa kvalitet och sitt starka fokus på terroir. Vinhuset har byggt upp ett mycket gott anseende i regionen genom precisa, eleganta viner och ett hantverk som ofta lyfts fram bland Mosels främsta.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.