Hahn Family Wines Founders Chardonnay 2022 är en klassisk kalifornisk Chardonnay från Monterey County, skapad i den stil som hjälpte familjen Hahn att sätta sitt namn på kartan. Här möts solmogen frukt, frisk kustsyra och en mjuk, välbalanserad fyllighet i ett vin som är både generöst och elegant.
Smakprofil
I glaset visar vinet en klar gyllengul färg med fina, inbjudande skiftningar. Doften bjuder på ananas, persika, nektarin och honungsmelon, följt av vanilj, smör och en diskret ton av citrus som ger extra lyft.Smaken är rund och fruktig med en tydlig, men väl integrerad, krämighet. Den svalare växtplatsen i Monterey County bidrar med friskhet och balans, vilket gör att vinet känns harmoniskt snarare än tungt. Drick det gärna ungt för den friska frukten, men det kan också utvecklas fint under de närmaste åren.
Vinifiering
Druvorna kommer främst från Monterey County i Californien, med markparceller spridda på olika platser i delstaten. Den kyliga påverkan från Stilla havet ger en långsammare mognad och därmed större aromatisk komplexitet, samtidigt som solens värme hjälper frukten att utveckla sin typiskt generösa, tropiska profil. Vinifikationen är gjord för att bevara balansen mellan rik frukt och frisk elegans.
Mat & Servering
Servera vid cirka 10–12 °C. Vinet passar utmärkt till grillad kyckling, krämiga pastarätter, lax, skaldjur med smörsås och milda ostar, men fungerar också fint till rätter med rostad majs, svamp eller kyckling i gräddig sås. Ingen karaff behövs, men en kort stund i glaset kan öppna upp aromerna.
Producent
Hahn Family Wines har sina rötter i Nicky Hahns beslut att satsa på Chardonnay och Pinot Noir i Monterey County, i stället för de mer traditionella Bordeaux-druvorna. Det visade sig bli ett viktigt vägval som bidrog starkt till producentens framgång och regionens ökade renommé för kustnära, uttrycksfulla viner.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.