Crispy May Côtes de Provence Rosé AOP 2024 er en somrig och exklusiv rosé från Saint-Tropez, skapad med fokus på endast de bästa druvorna och en noggrann selektering av varje klase. Kombinationen av Grenache, Cinsault och Syrah ger en stil som förenar friskhet, generositet och den klassiska provensalska elegansen.
Smakprofil
Vinet har en ljus, elegant rosaton som direkt signalerar Provence. Doften är generöst fruktig med tydliga toner av röda bär, medan smaken är rik och inbjudande med en balanserad torrhet och ett friskt avslut. I eftersmaken kommer den typiska mineraliteten fram och ger vinet både precision och längd. Det är ett rosévin som är gjort för att njutas ungt och färskt, helst i sin livfulla ungdom.
Vinifiering
Druvorna kommer från utvalda lägen i Provence, där det soliga medelhavsklimatet och den mineralrika jorden bidrar till vinets fräschör och karaktär. Skörden har handplockats och därefter sorterats mycket noggrant druva för druva för att säkerställa högsta möjliga kvalitet. Vinifieringen är utformad för att bevara ren frukt, elegans och den lätta, klassiska Provence-stilen.
Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna vid 8–10 °C. Crispy May passar utmärkt till skaldjur, räkor med grillad citron, lättstekta kammusslor, färska ostron med vinaigrette samt andra lätta fiskrätter. Ingen dekantering behövs – öppna och servera för att njuta av vinets friska och uttrycksfulla karaktär.
Producent
Crispy May är en modern tolkning av Provence-rosé med tydlig förankring i Saint-Tropez och regionens starka rosétradition. Fokus ligger på kvalitet, precision och ett stilrent uttryck där råvarans ursprung står i centrum. Med sin ambition att leverera det bästa av det bästa positionerar sig vinet som ett av de mer ambitiösa roséerna från området.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.