Miclo Distillateur Liquoriste Mirabelle Grande Réserve är en elegant fransk mirabellebrännvin från Alsace, där den klassiska stenfruktkaraktären får stå i centrum. Den kombinerar mogen frukt, fin kärnighet och en lätt örtig nyans på ett sätt som känns både traditionellt och välpolerat.
Smakprofil
I glaset framstår den klar och ren, med en livlig och inbjudande aromprofil. Doften öppnar upp med plommon och mandel, följt av en diskret örtighet som ger extra djup.Smaken är fruktig och uttrycksfull med tydlig närvaro av mirabellens kärnor, saftiga toner av plommon och ett fint inslag av körsbär. Helheten är elegant, mjuk och feminin, med en balanserad och lång avslutning som gör den mycket behaglig att njuta av både ung och med lite lagringstid.
Vinifiering
Miclo Distillateur Liquoriste är baserat i Alsace, ett område känt för sin starka fruktbrännvinstradition och sina aromatiska destillat. Mirabellen, som trivs väl i det kontinentala klimatet, ger råvaran till denna Grande Réserve, där fokus ligger på att bevara fruktens naturliga renhet och nyansrikedom i destilleringen.
Mat & Servering
Serveras gärna väl kyld som avec efter maten, eller tillsammans med desserter med stenfrukt, mandel eller mörk choklad. Den passar också fint till torkad frukt och milda ostar. Optimal serveringstemperatur är cirka 8–10 °C, och den behöver normalt inte dekanteras.
Producent
Miclo Distillateur Liquoriste är en välrenommerad producent i Alsace med lång erfarenhet av fruktbrännvin, likörer och destillat av hög kvalitet. Huset har gjort sig känt för sin skicklighet i att lyfta fram den rena frukten och för att förena traditionellt hantverk med en stil som uppskattas långt utanför regionen.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.