Krásná Hora Chardonnay/Pinot Blanc 2024 er en raffineret og harmonisk hvidvin fra det sydlige Tjekkiet, hvor Chardonnay og Pinot Blanc mødes i en elegant balance mellem moden frugt og friskhed. Vinen udmærker sig ved sin fine dybde, sit diskrete fadpræg og den tydelige fornemmelse for terroir, som Krásná Hora er kendt for.
Smakprofil
I glasset fremstår vinen nærmest strågul og indbydende. Duften åbner med toner af fersken, pære og melon, fint afrundet af et subtilt strejf fra fadlagringen.Smagen er fyldig og cremet, men samtidig rank og frisk, hvilket giver vinen både volumen og spændstighed. Eftersmagen er vedvarende og elegant, og vinen har klart potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet over de næste år.
Vinifiering
Druerne kommer fra markerne i Starý Poddvorov i Moravia, hvor Krásná Hora arbejder med fokus på kvalitet og tydeligt markudtryk. Chardonnay og Pinot Blanc høstes separat og vinificeres med forskellige gæringsmetoder, hvilket bidrager til vinens kompleksitet, balance og lag af smag.
Mat & Servering
Krásná Hora Chardonnay/Pinot Blanc 2024 er en oplagt ledsager til stegt fisk, skaldyr, lyst kød og cremede pastaretter. Den gør sig også virkelig godt til modne oste. Serveres bedst ved 10-12 °C, og en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen nydes ung.
Producent
Krásná Hora er en anerkendt producent i Moravia og har markeret sig med vine, der kombinerer præcision, friskhed og respekt for råmaterialet. Vingården i det sydlige Tjekkiet er særligt kendt for sit arbejde med terroir-drevne vine og for en stil, der forener elegance med naturlig dybde.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.