Domaine de Ferrand La Ferrande 2023 är en klassisk och charmerande Côtes du Rhône med tydlig sydfransk personlighet. Vinet kommer från en familjeägd egendom i Orange med rötter tillbaka till 1800-talet, och förenar tradition, terroir och drickvänlig elegans i samma glas.
Smakprofil
I glaset visar vinet en mörk rubinröd färg. Doften är öppen och inbjudande med mogna röda och mörka bär, kryddiga örter och en lätt pepprig ton som ger extra energi.Smaken är saftig, rund och harmonisk med mjuka tanniner och en varm fruktprofil som bärs upp av fin kryddighet. Helheten är balanserad och charmig, med ett stilrent avslut och bra drickfönster redan nu, även om vinet mycket väl kan utvecklas kort till med några års lagring.
Vinifiering
La Ferrande är framställt som ett klassiskt Rhône-blandvin med Grenache, Syrah, Vaccarèse och Carignan. Grenache bidrar med fyllighet och mogen frukt, Syrah står för kryddighet och struktur, medan de övriga druvorna ger friskhet och komplexitet. Druvorna kommer från Domaine de Ferrands marker i Rhône, där det varma klimatet och de terroirdrivna odlingarna skapar en mogen men balanserad stil.
Mat & Servering
Det här är en mycket matvänlig Rhône som passar utmärkt till grillat kött, lamm, nötkött och rustika rätter från det sydfranska köket. Servera gärna vid 16–18 °C. Vinet behöver normalt ingen längre dekantering, men en kort stund i karaff kan öppna upp aromerna ytterligare.
Producent
Domaine de Ferrand är ett familjehus i Orange med historia tillbaka till 1800-talet. Idag drivs egendomen av familjen Bravay, där Philippe Bravay sedan 1997 fört traditionen vidare tillsammans med sin hustru Mireille. Huset är väl ansedd i regionen för sina ärliga, terroirdrivna viner och för att även ha parceller i både Côtes du Rhône och Châteauneuf du Pape.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.