Domaine La Gemière Menetou-Salon Louis Millet 2024 är en frisk och uttrycksfull vitvin från Loire, gjord på 100 % Sauvignon Blanc. Här får du mycket av den klassiska, eleganta stilen som området är känt för – med ren frukt, pigg syra och aromatiska toner som ofta påminner om Sancerre, men till ett mer attraktivt pris.
Smakprofil
Vinet har en ljus, klar färg med ungdomlig lyster. Doften är aromatisk och inbjudande, med inslag av fläderblom, krusbär, lime och gröna äpplen, tillsammans med en lätt mineralitet som ger extra friskhet.Smaken är torr, livlig och fräsch med bra balans mellan frukt och syra. Den rena citrusprägeln och de örtiga Sauvignon Blanc-tonerna gör vinet lätt att tycka om, samtidigt som det har tillräcklig struktur för att kännas seriöst. Drick nu för maximal fräschör, men den kan också utvecklas fint över de närmaste 2–4 åren.
Vinifiering
Menetou-Salon ligger i Loiredalen, strax intill det mer berömda Sancerre, och delar många av de geologiska och klimatmässiga förutsättningarna som gynnar Sauvignon Blanc. Klimatet är svalt och terroiren präglas av kalk- och lerjordar som bidrar till vinets friska syra och eleganta mineralitet. Druvorna skördas vid optimal mognad för att bevara arom och friskhet, och vinifieringen sker med fokus på att lyfta fram den rena frukten och den tydliga regionala karaktären.
Mat & Servering
Servera väl kyld, gärna vid 8–10 °C, för att framhäva vinets friskhet och aromer. Det passar utmärkt till skaldjur, ostron, getost, sushi, sallader och ljusa fiskrätter. Dekantering behövs normalt inte – det här är en vinstil som mår bäst av att öppnas och njutas direkt.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.