Lingua Franca, Avni Chardonnay, 2022

Lingua Franca Avni Chardonnay 2022 är en elegant och terroirdriven vit Bourgogne-inspirerad Chardonnay från Oregon, där vulkanisk jord och basaltsten sätter sin tydliga prägel. Vinet är skapat av Thomas Savre tillsammans med Master Sommelier Larry Stone och fångar på ett imponerande sätt Willamette Valleys friska, mineraliska och nyanserade uttryck.

Smakprofil
I glaset visar vinet en klar, blekgul ton med ett livligt och fräscht intryck. Doften bjuder på citronzest, gröna äpplen och färska örter, följt av mer solmogna nyanser av päron, nektarin, pomelo och en diskret blommighet i bakgrunden.Smaken är saftig och precis med en mjuk, nästan silkeslen textur som balanseras av en tydlig mineralisk nerv. Syran ger energi och lyfter fram vinets rena frukt, och avslutet är långt, nyanserat och elegant. Vinet har god lagringspotential på medellång sikt, där komplexiteten kan utvecklas ytterligare med några års vila.

Vinifiering
Avni syftar på ”sten” och är en direkt hänvisning till det vulkaniska terroiret i Oregon, där de röda, porösa jordarna och basaltstenen bidrar till vinets distinkta mineralitet. Druvorna kommer från flera parceller i Willamette Valley och har valts för att tillsammans ge en samlad bild av regionens uttryck. Vinifieringen är noggrant genomförd med 21 % av musten på nya 600-liters fat, 16 % i stora träfat och 63 % i äldre franska 225-liters barriquer, vilket ger balans mellan frisk frukt, struktur och subtil ek.

Mat & Servering
Servera vid cirka 14 grader i stora Bourgogneglas för att låta Chardonnayns aromer och textur komma fullt ut. Vinet passar utmärkt till smörstekt fisk, grillad kyckling, skaldjur, svamprätter, halvmjuka ostar eller rätter med rostad blomkål och smöriga såser. Ingen längre dekantering behövs, men vinet tjänar på att öppnas en stund före servering.

Producent
Lingua Franca är ett av Oregons mest spännande namn inom modern Chardonnay, med tydligt fokus på precision, terroir och burgundisk elegans. Projektet har blivit särskilt uppmärksammat för samarbetet mellan Thomas Savre och Larry Stone, där ambitionen är att tolka Willamette Valley med stor känsla för plats och detaljer. Kombinationen av erfarenhet, vision och terroirmedveten vinmakning har gjort producenten till en viktig röst i regionen.