2022 Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée Haut Maizières

2022 Domaine Prieuré Roch Vosne-Romanée Haut Maizières är ett exklusivt rödvin från en av Bourgognes mest eftertraktade appellationer. Vinet kommer från Domaine Prieuré Roch, en kultförklarad producent känd för småskaliga, terroirdrivna viner med stor personlighet och tydlig koppling till Vosne-Romanées historiska vinmarker.

Smakprofil
I glaset har vinet en klar rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är elegant och nyanserad, med toner av mogna röda och mörka bär, rosor, kryddor och subtila jordiga inslag. På paletten möts man av silkiga tanniner, frisk syra och koncentrerad frukt, balanserad av fin kryddighet och en lång, mineralisk avslutning. 2022-årgången ger generös frukt och god struktur, vilket gör vinet njutbart redan nu men också väl lämpat för lagring under många år.

Vinifiering
Haut Maizières är en namngiven vingårdslott inom Vosne-Romanée, en appellation berömd för sina aromatiska och silkeslena Pinot Noir-viner. Druvorna skördas i små mängder från noggrant utvalda lägen, och Domaine Prieuré Roch arbetar med ett hantverksmässigt och låginterventionistiskt förhållningssätt där druvornas och växtplatsens uttryck står i centrum. Exakta uppgifter om skörde- och vinifikationsmetoder för denna buteljering är inte angivna.

Mat & Servering
Servera vinet lätt svalt, omkring 15–17 °C. Det passar utmärkt till fågel med svampsås, kalv, anka, viltfågel och rätter med tryffel eller jordiga rotfrukter. Vinet kan med fördel luftas i karaff i cirka 30–60 minuter, särskilt under sina första år, men häll varsamt för att bevara dess eleganta aromer.

Producent
Domaine Prieuré Roch grundades 1988 av Henry-Frédéric Roch och har sedan dess blivit en av Bourgognes mest omtalade små producenter. Egendomen är särskilt uppskattad för sina rena, personliga och terroirfokuserade viner, ofta framställda med stor respekt för vingårdens naturliga uttryck. Vosne-Romanée-vinerna räknas till domänens mest eftertraktade buteljeringar och speglar appellationens rykte för elegans, djup och aromatisk komplexitet.