Vietti Barolo Brunate 2020 är en uttrycksfull och klassisk Barolo från en av de mest respekterade producenterna i Piemonte. Här får du en vin med tydlig ursprungskänsla, där Brunate-läget bidrar med djup, struktur och elegans i samma glas.
Smakprofil
Vinet visar en tät, rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och precis, med körsbär, rosor, lakrits, tjära, kryddor och en fin mineralitet som successivt utvecklas i glaset. I smaken är Barolon kraftfull men samtidigt raffinerad, med fast tanninstruktur, frisk syra och toner av mörka körsbär, torkade örter, läder och subtil ek. 2020 har god lagringspotential och väntas utvecklas vackert under många år, där komplexiteten bara fördjupas med tiden.
Vinifiering
Vinet kommer från Brunate, ett av de mest ansedda cru-lägena i Barolo, där kalk- och märgelrika jordar bidrar till vinets kombination av kraft, finess och aromatisk precision. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad och vinifieras med fokus på att bevara fruktens renhet och ursprungets karaktär, följt av lagring på ekfat som ger struktur utan att dominera.
Mat & Servering
Servera gärna till långkokt oxkind, vilt, tryffelpasta, svamprätter eller lagrade hårdostar. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C, och vinet mår ofta bra av att dekanteras 1–2 timmar innan servering, särskilt i sin ungdom.
Producent
Vietti är en av Piemontes mest välkända och inflytelserika producenter, med en lång historia av kvalitet och innovation i Barolo. Vinhuset har spelat en viktig roll i att lyfta fram enskilda cru-lägen och är uppskattat för sin konsekventa nivå, sin känsla för terroir och sina många erkännanden internationellt.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.