Château La Tour Blanche Léonie Blanc Sec 2023 är en elegant torr vit Bordeaux från ett av Sauternes mest anrika namn. Här möter friskhet och precision en tydlig regional prägel, med fokus på balans, finess och ett rent uttryck snarare än tyngd.
Smakprofil
I glaset visar vinet en ljus, frisk gul ton med gröna reflexer. Doften är fräsch och nyanserad med inslag av citrus, vita blommor, grönt äpple och subtila toner av stenfrukt och mineralitet.Smaken är torr, livlig och välbalanserad med ren frukt, fin syra och en mjuk, avrundad struktur. Avslutningen är ren och elegant med god längd. Vinet kan drickas ungt för sin pigga fräschör, men har även potential att utvecklas fint under några år och vinna mer komplexitet.
Vinifiering
Vinet kommer från Château La Tour Blanche i Bordeaux, där läget och klimatet ger goda förutsättningar för eleganta viner med tydlig friskhet. För en torr vit cuvée som Léonie Blanc Sec handlar stilen om att bevara aromatisk renhet och balans, ofta med noggrant skördade druvor och varsam vinifiering för att lyfta fram terroirets precision och den naturliga syran.
Mat & Servering
Passar utmärkt till skaldjur, grillad fisk, ljusa rätter med örter, getost och sallader med citrusdressing. Serveras bäst vid cirka 8–10 °C. Dekantering behövs normalt inte, men vinet mår bra av att öppnas strax före servering om du vill låta aromerna utvecklas något mer.
Producent
Château La Tour Blanche är en historiskt betydelsefull egendom i Sauternes-området och har länge haft en stark ställning i Bordeaux. Slottet är särskilt känt för sina kvalitetsviner och sin roll som en referenspunkt för regionens stil och tradition.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.