2022 Château Petit-Village Pomerol Magnum är en generös och lagringsduglig Bordeaux från ett av Pomerols mest respekterade namn. I magnumformat får vinet dessutom extra möjlighet att utvecklas långsamt och harmoniskt, vilket gör det särskilt attraktivt för samlare och för festligare tillfällen.
Smakprofil
Vinet brukar visa en djup, tät färg med ungdomlig intensitet. Doften är ofta fylld av mörka körsbär, plommon, svarta vinbär och subtila toner av ceder, viol, kryddor och lätt jordighet.I paletten väntar ett fylligt men samtidigt elegant uttryck med fin struktur, silkeslena tanniner och frisk syra som ger balans. Eftersmaken är lång och nyanserad, och 2022-årgången har tydlig potential att utvecklas fint under många år framöver, särskilt i magnumformat.
Vinifiering
Château Petit-Village ligger i Pomerol på Bordeauxs högra strand, där grus- och lerjordar bidrar till vinets kombination av kraft och finess. Områdets terroir gynnar särskilt Merlot, som normalt dominerar i blandningen, ofta tillsammans med Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon beroende på årgång och cuvée. Skörden sker vanligtvis selektivt för att säkerställa perfekt mogen frukt, följt av noggrann vinifiering för att bevara aromatik, struktur och renhet i uttrycket.
Mat & Servering
Servera gärna vid 16–18 °C till rätter som entrecôte, lammstek, confiterad anka, svamprisotto eller hårdlagrade ostar. Vinet mår ofta bra av att luftas i karaff, särskilt som ungt, för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.
Producent
Château Petit-Village är en av de välkända egendomarna i Pomerol och har länge haft ett starkt rykte för eleganta, koncentrerade viner med tydlig regional karaktär. Egendomen har genom åren blivit uppskattad för sin förmåga att kombinera djup frukt, struktur och finess, och räknas som en av de mer intressanta producenterna på Bordeauxs högra strand.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.