2022 Château Valandraud Saint-Émilion Grand Cru Magnum är en kraftfull och samtidigt elegant Bordeaux från en av Saint-Émilions mest omtalade egendomar. Magnumformatet ger dessutom vinet extra lagringspotential och en långsammare, mer harmonisk utveckling i flaskan.
Smakprofil
I glaset väntar en djup, tät färg med ungdomlig intensitet. Doften bjuder på mörka bär, plommon, grafit, ceder och diskreta toner av rostade fat och kryddor.Smaken är generös och koncentrerad med mogna tanniner, fin struktur och en lång, mineralsk avslutning. Det här är ett vin som redan visar imponerande precision, men som också har goda förutsättningar att utvecklas vackert under många år i källaren.
Vinifiering
Château Valandraud ligger i Saint-Émilion, där kalk- och lerjordar bidrar till både djup och friskhet i vinerna. Druvorna skördas normalt selektivt för att säkerställa optimal mognad, och vinifikationen sker med fokus på små partier, noggrann extraktion och lagring på ekfat för att bygga komplexitet och struktur.
Mat & Servering
Servera gärna till entrecôte, lammracks, vilt eller en mustig svamprisotto. För bästa upplevelse rekommenderas en serveringstemperatur runt 16–18 °C, och gärna dekantering i 1–2 timmar om vinet dricks ungt.
Producent
Château Valandraud är en av de mest profilerade egendomarna i Saint-Émilion och har blivit ett starkt namn i Bordeaux tack vare sin kompromisslösa kvalitet och moderna stil. Gården är nära förknippad med den framgångsrika utvecklingen av Saint-Émilion Grand Cru-området och har fått stor uppmärksamhet för sina välgjorda, lagringsdugliga viner.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.